2011年10月18日 星期二

曾能駿的最愛

工作
高中三年級的時候,
我是餐飲科的學生自己填自願要不要去外面餐廳實習。

我是填要去實習的自己選餐廳我本來選楊昇高爾夫球場裡的餐廳
有兩個班一起選餐廳那裡比較人選我就選別家桃園市的蚵仔仁餐廳剛好我同學也選這一家
有一天要面試廠商會來我們學校來選學生我和我同學一起去面試和那邊的老闆娘講事情他會問你住那我說我住新屋我同學住龍潭她說龍潭比我遠結果我們面試成功我們都要租房子要上班的前一天我們就去餐廳剛好裡有人家裡租人我們就跟他租房子整理房間第一天不用上班從第二天開始上班去道都不認識我和我同學都問要做什麼我們是內場的我同學是跟快炒的我跟湯有時候都互相幫忙有時候客人點菜不點我就會去幫忙他讓我們熟悉一個禮拜東西放那冷藏有什麼冷凍有什麼還要背菜單比如說4000裡面有什麼要說給師傅廳看對不對 不對就要重背有的師傅很好有的很兇我殺過一次20多隻的魚要刮鱗 去腮 去內臟要殺很久還被說你要殺多久老闆來幫我 有宴會更忙要一直把菜餚端道菜口給外場送出去到結束就幫忙洗盤碗有一次幫到4點才回租房休息4點半又要回餐廳上班
每天都是一樣的事我們學校規定實習是6個月我沒有實習完我腳有受傷我就回學校上課。

逛水族館
我第一次去水族館是我哥有養魚 養一養有的就死掉了直到他要去當兵就把魚缸搬到客廳就換我養 飼料沒了我就去水族館買的時候會先去看魚看有什麼魚看到我喜歡的魚我就會買有的很漂亮有的很貴 買一隻20元的第一次買孔雀魚3隻公3隻母養了一段時間生很多小魚養到最後有的生病就死掉了。

烘焙
高中二年級的時候
有烘焙課做的是要考烘焙丙級的麵包的成品我們可以自己帶走還可以當點心 到聖誕節老師會教我做薑餅屋有的人做很漂亮有的用很醜 到快要考是老師會給我們模擬考 就考丙級。


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